090.490.7252



Các món ăn ngày tết dễ làm

Tết năm nay các bà, các mẹ sẽ không còn mệt mỏi với công thức các món ăn ngày tết dễ làm từ Roselle Việt Nam.

Các món ăn ngày tết dễ làm vừa đúng vị bữa ăn gia đình ngày tết, ngon miệng, đẹp mắt nhưng không quá mất thời gian chế biến. Các bà nội trợ nhanh tay ghi lại công thức các món ăn ngày tết dễ làm cho cả nhà nhé!

các món ăn ngày tết dễ làm 11

Công thức các món ăn ngày tết dễ làm dành cho các bà, các mẹ

Món ăn ngày tết dễ làm số 1: Xôi gấc cốt dừa

các món ăn ngày tết dễ làm 4

Nguyên liệu:

- 1 quả gấc (khoảng 200g)

- 2 bát gạo nếp

- 2 thìa cà phê đường

- 2 thìa cà phê muối

- 5 Nước cốt dừa

- 1 thìa rượu trắng

các món ăn ngày tết dễ làm 6

Cách làm:

- Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm với chút muối. (Nếu không ngâm qua đêm có thể ngâm nước ấm khoảng 3 - 4h).

- Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc.

- Trộn vào thịt gấc 1 thìa rượu trắng, bóp cho phần thịt gấc bong ra khỏi hạt gấc.

- Trộn gấc với gạo nếp.

- Trộn đều gạo với gấc cùng 1 thìa muối.

- Đổ một ít nước cốt dừa vào trộn cùng với gạo. (Tùy theo sở thích bạn có thể cho nước cốt dừa nhiều hay ít).

- Cho gạo vào chõ hoặc xửng hấp cách thủy khoảng 35-40 phút.

- Khi xôi gấc chín, trộn một ít đường theo khẩu vị.

Dùng khuôn đóng thành từng đĩa xôi gấc nhỏ.

các món ăn ngày tết dễ làm 5

Món ăn ngày tết dễ làm số 2: Bao tử trộn chua ngọt

Cách làm món bao tử trộn chua ngọt này vừa đơn giản mà còn mang lại cảm giác vô cùng thích thú khi thưởng thức đấy nhé! Trong mâm cơm ngày Tết, món bao tử trộn này sẽ giảm cảm giác ngán đi rất nhiều.

các món ăn ngày tết dễ làm 7

Nguyên liệu:

- Bao tử heo: 1 cái

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ nhỏ

- Muối, đường, chanh

- Rau gia vị.

các món ăn ngày tết dễ làm 8

Cách làm:

- Bao tử lộn trái, cạo sạch nhớt, bóp muối và dấm cho thật trắng, hết nhớt, đem luộc với nước lạnh đến chín.

- Hành tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng.

- Cà rốt cho thêm chút muối hạt vào, đảo đều. Sau khoảng 20 phút bỏ ra bóp cho kiệt nước rồi thêm 1 thìa đường, 1 thìa chanh để ngấm.

- Hành tây ướp với đá lạnh trong khoảng 1h cho hết hăng, sau đó cũng trộn với 1 thìa đường, 1 thìa chanh cho ngấm.

- Bao tử heo thái mỏng để dễ ngấm gia vị.

- Rau thơm nhặt và rửa sạch để trộn chung với bao tử và cà rốt, hành tây.

Sau khi trộn bao tử, cà rốt, hành tây thì nêm nếm lại gia vị với ít đường, ít chanh và ít muối để vừa miệng ăn, rắc rau thơm lên trên và trút bao tử trộn chua ngọt ra đĩa.

Món ngon ngày tết dễ làm số 3: Măng ninh chân giò

các món ăn ngày tết dễ làm 10

Nguyên liệu:

+ 150g măng lưỡi lợn (hay măng vầu)
+ 1kg chân giò (giò heo)
+ Hành lá
+ Nước mắm, muối, đường

các món ăn ngày tết dễ làm 9

Cách làm:

+ Măng ngâm và xả nước nhiều lần cho đến khi nở, bấm móng tay vào thấy mềm là được. Luộc và thay nước luộc khoảng 3 lần cho hết mùi măng. Vớt ra, xả nước lạnh, cắt miếng vừa ăn.

+ Chân giò lấy nguyên cái, làm sạch, chặt miếng lớn. Chần nước sôi rồi xả nước lạnh.

+ Cho măng và chân giò vào nồi, đổ ngập nước, nấu sôi, hớt bọt.

+ Nêm gia vị vừa ăn, nấu nhỏ lửa cho đến khi măng và thịt mềm.

+ Múc ra tô, trên mặt thả hành lá chần.

Món ngon ngày tết dễ làm số 4: Lẩu gà

các món ăn ngày tết dễ làm 1

Nguyên liệu:

- Gà ta (1kg): 1 con

- Sả: 4 cây

- Hành tím cắt lát

- Nước dừa: 3 chén

- Ớt hiểm: 4 trái

- Bún, bông súng, rau đắng, rau muống, cần nước

- Tỏi phi, muối, đường, nước mắm, dầu ăn

- Bột ngọt

- Hạt nêm

- Giấm gạo

các món ăn ngày tết dễ làm 2

Cách làm:

Sơ chế lẩu gà

- Gà làm sạch, chặt miếng, ướp một chút bột ngọt trong 10 phút.

- Sả đập dập. Ớt hiểm đập dập. Các loại rau rửa sạch, xếp ra dĩa.

Nấu lẩu

- Phi thơm sả, ớt, hành tím, cho thịt gà vào xào săn, thêm 2 lít vừa nước và nước dừa vào nấu sôi với lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút cho thịt gà chín, nêm 1,5ml nước mắm, 1ml đường, 2ml hạt nêm, 1,5ml muối, 1ml bột ngọt, cuối cùng thêm 2ml giấm gạo, nếm vị chua nhẹ vừa ăn, thêm 1ml tỏi phi rồi tắt bếp.

Dùng lẩu chung với bún, rau muống, bông súng, rau đắng và cần nước, chấm kèm nước mắm mặn. Giấm gạo giúp món ăn có vị chua thanh, giúp thịt gà giòn hơn. Nấu gà với nước dừa sẽ làm nước lẩu ngọt và thơm hơn.

Chúc các bà, các mẹ, các chị thành công với một số công thức các món ăn ngày tết dễ làm từ Roselle.

Để biết thêm thông tin về sản phẩm quà tết Hibiscus, vui lòng liên hệ:

Trao Group - "Sản phẩm tử tế ở mức giá tử tế"

  • Hotline: (+84) 90.490.7252
  • Tel: (+84) - 4 - 38633245
  • E-mail:    This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  • Website chính thức: http://trao.com.vn
  • Website quà tết: http://quatetta.com.vn
  • Website giới thiệu Hibiscus: http://thaomoc.com.vn/
  • Facebook - Youtube - Instagram

Tham khảo thêm các bài viết:: Trang chủ Quà tếtLựa chọn quà tết cho Công tyMenu Quà tếtMenu sản phẩm HibiscusQuà tết 2018; Quà tết sức khỏe; Quà tết ý nghĩa; Quà tết doanh nghiệp; Quà tết nhân viênHộp quà têtGiỏ quà tết